서교동 홍어집 "홍어한마리" 좋으네요.

 

 

서교동 홍어집 "홍어한마리" 좋으네요.

 

지인이 소개해준 홍어집인데요.

맛나고 좋은 홍어회를 맛볼 수 있는곳입니다.

 

홍어한마리에서는 홍어회말고도 제철 생선 요리도 맛볼 수 있는곳입니다.

 

저와 동료는 홍어삼합보다는 그냥 홍어회를 즐기는지라,,

국산홍어 小자를 주만했더니,,,

기본으로 깔려주는 찬입니다. 

 

 

 

 

홍어회 초장에 찍어먹는게 저는 제일좋더라구요.

 

 

 

묵은지에 싸서 먹어도 좋지요.

이런건 어떻게 만드나 몰라요,

적당한 신맛과 함께 홍어회와 참 잘 어울리잖아요.

 

 

 

 

 

어릴때 도시락 반찬~,,^^

 

 

 

 

요런거 좋아라합니다.

나이드니 고기보다는 채소들이 좋더라구요.

 

 

 

 

무슨 나물인지??

 

 

 

 

맛났던 파김치입니다.

달다고 해야하나,,,

밥먹고 싶더라구요^^

 

 

 

 

채소,과일은 눈에 보이면 무조건 먹어줘야합니다.

 

 

 

꼬막도 내어주셨네요.

제철 해산물이 꼭 하나는 따라 나오는 모양이더라구요.

생선구이, 찜 등도 나온다고 하더라구요.

 

 

 

 

드디어 홍어회가 나왔네요.

색이 참 이쁘지요.

왜 홍어한마리라고 하는지 아래 접시를 보시면 알아요,

 

홍어의 여러부위를 골고루 맛볼 수 있도록 내어주시는데요.

삭힌 정도는 미리 얘기하면 맞춰서 해주시더라구요.

아 빛깔 죽음네요.

 

 

 

날개살, 몸통살, 그리고 어디?? ㅎㅎ

 

 

 

 

머리쪽이죠,

홍어코도 나오구요.

2명이서 먹기 참 좋은 사이즈입니다.

참 맛나고 좋더라구요.

 

 

 

 

그리고 홍어탕입니다.

홍어뼈.살, 애 등등이 들었구요.,

김과 톳나물도 등의 해조류도 들어있어서,,,

완전 술도둑이죠.

 

한참 취기가 올랐느데 요거먹으면 살이 확깨죠~^^

 

서울에서 괜찮은 홍어집을 알게되어서 기쁘네요.

 

 

 

서교동 홍어한마리는 이쯤에 있습니다.